Henwil Chicken wurde 2002 als Schlachthof in einer finanziell schwierigen Zeit gegründet und hat sich seitdem zu einem florierenden Unternehmen entwickelt. Ursprünglich wurde es von 13 Hühnerzüchtern gerettet, die zu Teilhabern wurden. Neben der zentralen Futtermühle verfügt Henwil über einen vielseitigen Fuhrpark mit 40 Fahrzeugen, darunter Kühlfahrzeuge und Tankwagen für lose Futtermittel. Außerdem werden zwei Einzelhandelsgeschäfte betrieben, die einen wichtigen Beitrag zur Produktion und zur Stärkung der Marke des Schlachthofs leisten.